唐鲁孙
Language: Chinese
ISBN mobi-asin
唐鲁孙 散文 生活 美食 美食文字 随笔 饮食 饮食文化
Publisher: 广西师范大学出版社
Published: Dec 31, 2004
Description:
自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。